Cronaca

Rischio contaminazione, Carrefour ritira gallette di riso

Il ministero della Salute ha informato che Carrefour ha richiamato le confezioni da 200 grammi di gallette di riso giganti Carrefour bio per via di una possibile presenza di micotossine.

Il produttore di questo alimento, la Continental Bakeries-Granco Sa, con sede a Enghien in Belgio, ha disposto il richiamo dei lotti R22159A e R22160A con scadenza 9-10/6/2023.

Cosa sono le micotossine? Si tratta di sostanze naturali prodotte da alcuni funghi microscopici che in condizioni a loro favorevoli (umidità e temperature relativamente elevate) possono svilupparsi nell’interno di gran parte dei nostri alimenti.

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